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草莓果酱的做法
更新时间:2016-11-13 16:04

    草莓太不容易保存了。如果做成果酱就容易保存多了,什么时候想吃就什么时候吃。

    主料

    草莓500克

    辅料

    柠檬半个  冰糖100克  白糖100克

    草莓果酱的做法

    1.将草莓清洗干净去蒂,沥干水分,切成小块。

草莓果酱的做法

    2.用白糖腌制一个小时。腌制后的草莓会出水,没关系,一起倒入锅或砂锅内。

草莓果酱的做法

    3.中小火慢慢熬,水分会慢慢见多,根据自己的口味放入冰糖。挤出半个柠檬的汁(到多少根据自己的口味)

草莓果酱的做法

    4.中小火继续慢慢熬,中间用勺子搅拌。此时可以用打蛋器搅拌一下,草莓果肉会被绞碎。玻璃瓶用水烫后,装入草莓酱就完成喽。

草莓果酱的做法

    烹饪技巧

    放入冰箱中冰镇一下更好吃哦!比外面买的好吃多了。儿子和家人都非常喜欢。可以涂在面包上,还可以涂在干上。空嘴吃也很好吃呢。

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