1.准备好椰浆、炼奶、吉利丁粉和白糖。
2.将白糖与吉利丁粉拌匀。
3.倒入开水，快速搅拌至白糖与吉利丁粉均溶解。
4.加入椰浆，搅拌均匀。
5.加入炼奶，再次拌匀。
6.做好的布丁液进行过筛。
7.将过筛好的布丁液倒入布丁瓶中。
8.盖上盖子，冰箱冷藏3个小时。
9.取出布丁，即可开吃。
做好的布丁液须过筛处理，确保布丁口感的细腻；不同牌子的吉利丁粉可能与水的配比不一，根据自家的口感可自行调配水与粉的比例。
