杨梅牛奶布丁色泽诱人，味道酸甜可口
主料
杨梅250克 水500克 杨梅汁140克 牛奶220克
辅料
冰糖60克 吉利丁15克
杨梅牛奶布丁的做法
1.杨梅洗净备用；
2.杨梅放入锅中加入水和冰糖熬煮至浓稠；
3.熬煮好的杨梅可以放凉直接食用，剩余的汤汁备用；
4.吉利丁片用冷水浸泡；
5.杨梅汁倒入锅中，稍微加热，将浸泡好的吉利丁片放入锅中融化拌匀；
6.将5放凉倒入布丁模具中做好第一层：杨梅布丁层，放入冰箱冷藏1小时；
7.牛奶加入杨梅汁倒入锅中，加热后放入浸泡好的吉利丁片融化拌匀；
8.将杨梅牛奶布丁层倒入模具中做好第二层，放入冰箱冷藏1小时；
9.牛奶倒入锅中加热，放入吉利丁片融化后拌匀；
10.将牛奶倒入模具中，做成最后一层布丁层，放入冰箱冷藏至完全凝固。
