据说酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，能增强消化．促进食欲．经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康.......用酸奶机做酸奶真是很方便，可以晚上将电源插上，第二天早晨就完成了，自己做的酸奶很卫生健康，而且还很浓稠很香，白白嫩嫩滴，很美哦~
主料
全脂牛奶1000毫升 酸奶100克
辅料
蜂蜜适量
自制酸奶的做法
1.用沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟杀菌消毒
2.先将酸奶倒入容器
3.再倒入鲜牛奶
4.充分搅拌均匀
5.搅拌均匀后将容器盖上盖子，放入酸奶机，插上电源，进行发酵10个小时
6.做好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏
7.吃的时候淋上些蜂蜜拌匀或放上水果就OK了~
烹饪技巧
酸奶引子最好不要用含益生菌的。
