大概是人少豆浆多的关系,我们家的豆浆一直不太畅销,一人一杯就搞定了,剩下的真不知道怎么处理~
之前做酸奶,原料都是用的牛奶,这是用豆浆试试~~~
味道还不错,据说这样也不用担心长胖,比起牛奶来说,豆浆低脂得多~~~~
主料
豆浆1000毫升
辅料
酸奶发酵剂1克 细砂糖20克
自制豆浆酸奶的做法
1.刚打好的豆浆放凉;
2.做酸奶的容器洗净后,用开水烫一烫;容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
3.倒入少量豆浆;
4.放入适量细砂糖;
5.将细砂糖和豆浆,酸奶发酵剂搅拌均匀
6.倒入剩余的豆浆,搅拌均匀;
7.将容器盖上盖子,放在酸奶机里;盖上盖子,通电;
8.8小时后,健康的豆浆酸奶就做好啦。
烹饪技巧
1、自己做的健康酸奶,冷藏后效果更好;2、豆浆酸奶比较低脂,根据口味考虑加不加糖;