豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,黄豆营养丰富,有益气养血、健脾宽中、下利大肠、润燥利水等功效。红枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。枸杞子是一种性味甘、平,具有补肝肾、明目、润肺功效的补阴药。红枣枸杞豆浆具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
主料
黄豆70克 枸杞子10克 红枣8颗
辅料
水1100毫升
红枣枸杞豆浆的做法
1.食材:黄豆、红枣、枸杞子。
2.红枣去掉核,洗净。
3.黄豆放入水里泡6小时以上。
4.泡好的黄豆、洗净的红枣、枸杞子一起放入豆浆机的桶里。
5.放入清水。
6.豆浆机接通电源,按下五谷豆浆按钮,豆浆机开始工作。
7.豆浆机鸣叫,豆浆做好了,拔下电源。
8.豆浆倒入碗里即可食用。
烹饪技巧
黄豆头一天晚上泡上,第二天早上用。