黑芝麻糊的做法
黑芝麻糊是用黑芝麻做成的糊状物,是一道中国传统美食,不但味道极佳,而且具有很好的医疗作用,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬
食疗功效:
补血、润肠、通乳、养发
适宜人群:
一般人群均可食用,妇女食之更佳
黑芝麻糊所需材料
主要食材:黑芝麻 ( 25克 )辅助佐料、糯米粉 ( 15克 )白糖 ( 适量 )
黑芝麻糊的做法
1、黑芝麻放入无油无水的炒锅中炒香,盛出凉凉备用。
2、糯米粉放入无油无水的锅中炒至色泽微黄,盛出,凉凉备用。
3、将炒过的黑芝麻、糯米粉放入搅拌机中的干磨杯中,加一点白糖搅拌成细粉,倒入碗中,淋上适量热水冲调成糊状即可。
黑芝麻糊的功效与作用
1、润肤养颜多食黑芝麻糊,皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。
2、润肠通便黑芝麻糊能加速肠胃蠕动,缓解便秘。
3、乌发润发黑芝麻糊中水提液较高,黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
4、减轻痔疮出血黑芝麻糊能促进血液循环,防止因淤血造成痔疮,更有减轻痔疮出血的作用。