杨梅汁的做法
在炎热的夏季里，有谁不想饮一杯清爽的鲜果汁？用新鲜杨梅榨汁，酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁能消暑开胃、生津止渴，令人气舒神爽。
营养价值：
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷
食疗功效：
消暑止渴、健胃消食、减肥降脂
适宜人群：
尤其适合食欲不振、消化不良、免疫力低下、体弱多病等症
禁忌人群：
溃疡患者慎食；血糖过高人群忌食
杨梅汁所需材料
主要食材：杨梅 ( 60克 )辅助佐料、蓝姆汁 ( 少许 )
杨梅汁的做法
1、将杨梅洗净取肉放入搅拌机中，加入蓝姆汁后一起搅拌均匀。
2、将拌好的汁倒入杯中即可。
杨梅汁的功效与作用
1、消暑止渴杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品。
2、健胃消食杨梅含有多种有机酸、维生素C，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
3、减肥杨梅虽然水分含量很高，但是其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都很低的，所以有助于减肥。
4、防癌抗癌杨梅中含有维生素C、维生素B，都对对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中含有氰氨类、脂肪油等，这些也有抑制癌细胞的作用。
5、降血脂杨梅含有多种机酸、维生素C，有助于降血脂。
6、收敛消炎止泻杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
