从繁花中走来,飘然间,流露出万千风情。它身披荆刺,却在不知不觉中,倾倒众生。#正经厨娘#·蔷薇·琉璃殇·雪舞·紫·momo·曦若·梦蝶·伊丽莎·曼达牌玫瑰糖浆,你值得拥有。
主料
玫瑰花17朵 水350毫升 糖350毫升
辅料
气泡水适量 青柠檬2片
玫瑰糖浆与玫瑰汽水的做法
1.玫瑰花洗净后,摘下花瓣放在厨房纸上沥干
2.煮糖浆,将等体积比的糖和水放在小锅里煮,直到糖融化
3.将沥干的玫瑰花瓣放入玻璃瓶
4.倒入煮开的糖浆,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时
5.用细的滤网把玫瑰花瓣滤出后,再将滤出的糖浆煮沸
6.煮过的玫瑰糖浆倒入干净的玻璃瓶中,密封好放在冰箱冷藏最多可以保存2个月
7.将冰块放入杯中,冰块里事先冻入玫瑰花瓣
8.倒入适量的玫瑰糖浆和气泡水,糖浆和气泡水的比例为1:4到1:5
9.放入两片青柠檬,搅拌均匀
烹饪技巧
1.淘宝搜索关键词“可食用玫瑰”就可以买到材料;不要买观赏性的玫瑰,因为香味会比较淡2.玫瑰糖浆滤出后,煮沸的时间不要太长,尽量避免损失香味