各个咖啡馆奶茶店都在热卖的奶盖系列,其实自己做也非常简单,我喜欢不加糖的芝士味奶盖,有乳酪自带的醇厚和淡淡咸味,不论配奶茶还是咖啡,热饮冷饮都很棒。
主料
奶油奶酪100克 牛奶50克 奶油100克 咖啡适量
芝士奶盖冰咖啡的做法
1.将室温软化后的奶油奶酪搅打顺滑
2.分两次加入牛奶,搅打至没有颗粒
3.加入奶油,打发至半流动状态
4.按你喜欢的口味调好冰咖啡,用勺子将奶盖轻轻舀到表面就好了。给出的材料能做3-4杯