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自制好酸奶
更新时间:2016-11-13 13:06
自制好酸奶

周末时光,美美自制几瓶酸奶,准备迎接美好下一周的开始。

自制好酸奶食材

牛奶(1000ml) 白糖(50g) 酸奶发酵菌1g

自制好酸奶的做法:

自制好酸奶

1、准备好自制酸奶的原料,纯牛奶,酸奶发酵剂和白糖;

自制好酸奶

2、依次倒入酸奶机内胆里;

自制好酸奶

3、一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀,一定要搅拌均匀;

自制好酸奶

4、放入酸奶机里,插电发酵8~12小时,具体时间根据成型状态而定;

自制好酸奶

5、美味的酸奶做好啦!

自制好酸奶

6、将做好的酸奶倒入布丁瓶里分杯存放,下一周慢慢享用。

小窍门

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。

使用的
厨具::酸奶机

1、清洗干净器具,不能有细菌残留;2、制作的时候温度不能高于45°,不然会杀死菌种,导致不能发酵。3、做好的酸奶,密封冷藏16小时口感最佳。

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