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西米奶茶的做法
更新时间:2016-11-13 13:01

西米奶茶的做法

喜欢吃西米奶茶的朋友,其实可以在家自己动手做西米奶茶,因为西米奶茶的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的西米奶茶比起来,自己做的西米奶茶又健康,吃起来更放心。

西米奶茶食材介绍

主料:

西米(60g) 牛奶(250ml) 炼乳(三花淡奶)(60g) 红茶(半包)

西米奶茶的做法步骤:

1.准备好食材

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2.锅里烧开水,水开了清洗西米露

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3.倒入西米露不时的搅拌一下

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4.牛奶煮开

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5.倒入红茶浸泡,盖上盖子焖一会儿

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6.泡出颜色、香味儿了过滤掉茶渣

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7.挤入炼乳

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8.西米熟了筛掉锅里的水,把西米捞出来,放入冷水中,浸泡

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9.西米沥干水分

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10.倒入碗中或杯中,搅拌均匀

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11.成品

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1小贴士:

1、烧上一锅水,由于小西米煮熟后会膨胀,所以水量要多些。等锅里的水快开时,把小西米用清水冲洗2~3遍

2、等锅里的水烧开后,放入小西米,改成小火,一边煮一边用勺子慢慢搅拌,否则西米会粘锅底。开始的时候会有些浑浊,不要管,继续搅,慢慢地你就会发现小西米变得透明起来。

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