火爆黄喉的材料：黄喉，红油、干辣椒、花椒、姜、蒜、香辣酱、啤酒，西芹、洋葱、葱段
火爆黄喉的做法：
1.西芹洗净切段，洋葱切小块，葱切段
2.坐锅倒水烧开后，下入黄喉，煮1分钟后捞起备用
3.坐空锅，加入红油、干辣椒、花椒、姜、蒜、香辣酱、啤酒炒香后下入黄喉，翻炒均匀，最后放入，西芹、洋葱、葱段，爆香起锅即可。
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