番茄浓汁烧豆腐是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。番茄浓汁烧豆腐样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
番茄浓汁烧豆腐食材介绍
盐(适量)
番茄浓汁烧豆腐的做法步骤:
1.食材。
2.豆腐反面四个角各剪一刀，吹一口气，易脱膜豆腐不易碎。
3.撕去正面膜。
4.倒扣在菜板上，用菜刀切成小块。
5.番茄在开水中烫下，易撕皮。
6.略为烫下，用手抓住番茄皮，轻轻去皮。
7.去皮的俩番茄。
8.番茄切颗粒，大小随意。
9.锅炒热倒入少量的油，油微热倒入番茄。
10.用炒菜铲刀轻轻将颗粒压成无颗粒状。
开小火。
11.倒入豆腐。开中小火。
12.加少量的清水，轻轻动下锅子。开中小火
13.至汤汁烧开。开中小火。
14.加入适量的盐，在开中小火略为烧下，就关火起锅装盘了。
15.撒些小葱，再美美的拍张。
