锅贴饺食材介绍
主料：
速冻饺子(一包) 葱(6克) 玉米淀粉(10克) 水(300克)
辅料：
油(适量)
锅贴饺的做法步骤:
1.从冰箱取出一包速冻饺子。
2.锅置火上，倒入适量油，将饺子一个一个码在锅里，小火煎至底部金黄。
3.玉米淀粉用适量冷水调开。（300克左右）
4.将调好的玉米淀粉溶液倒入锅中，大火烧开转中小火，盖上锅盖焖煮至饺子馅熟透。
5.葱切末，放在一旁备用。
6.锅中水分快干，饺子底部整个粘在一起。
7.撒上葱花，关火。
8.装盘即可享用。
小贴士：
1.家里没有备玉米淀粉可以用其它淀粉代替，分量可以自己把握。
2.刚开始煎饺子时要小火，避免煎焦了。
3.如果是刚做的新鲜饺子，容易熟，就不用加那么多水。
