香甜玉米烙食材介绍
主料：
新鲜玉米(2根) 芥花油(30毫升)
辅料：
糯米粉(30克) 玉米淀粉(30克)白砂糖(20克)
香甜玉米烙的做法步骤:
1.玉米煮熟。
2.剥粒备用。（手剥、刀削请随意）
3.放入淀粉、糯米粉和砂糖。
4.搅拌均匀，让每粒玉米都沾上粉。
5.锅中倒入油。油热后放入玉米，平铺压平。
6.底部定型后，在放入油，盖过玉米为止。小火慢慢煎熟即可出锅。
7.焦焦脆脆，甜香诱人。
小贴士：
1、全程小火煎熟，一面定型后再放入芥花油。
2、我用的是芥花油，芥花油是烹饪油中脂肪含量最低的，同时不含反式脂肪及胆固醇，每天摄入20克的芥花油，就能帮助我们远离心脏病。
