香酥小河虾怎么做好吃？家里学做香酥小河虾需要哪些食材？的小编为您提供香酥小河虾的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的香酥小河虾的做法。
香酥小河虾食材介绍
主料：
虾(350g) 鸡蛋(1个) 生粉(45g) 油(100ml)
辅料：
盐(少许)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)
香酥小河虾的做法步骤:
1.虾清洗干净
2.去掉虾肠，虾头
3.准备好一个鸡蛋，打入碗中，打散开
4.加入淀粉，调均匀
5.调均匀，加入少许盐、花椒粉，胡椒粉，调均匀
6.锅里烧油，虾在蛋液里裹一圈
7.油烧热了，关中小火，放入虾，炸到两面金黄
8.装入盘中
9.按照喜好点缀一下
10.完成
1小贴士：
1.油一定要没过虾。
2.虾本身比较鲜，蛋液也不吸盐，示意性的放几颗盐就可以了
