小白菜炒肉食材介绍
主料：
小白菜(1把) 羊肉(适量) 豆腐(1小块) 葱姜末(各少许) 酱油(适量) 盐(少许) 食用油(适量)
小白菜炒肉的做法步骤:
1.小白菜摘洗干净，然后放锅中焯水过凉
2.控干水切寸段
3.羊肉切片，葱姜切碎，豆腐切小块
4.热锅凉油煸香葱姜末
5.下入羊肉煸炒段生，放少许盐和适量酱油
6.在倒入小白菜炒匀
7.再倒入豆腐炒匀，盖上盖焖5分钟，让豆腐入汤汁
8.豆腐入味离火成盘即可
9.成品打份一下，添了几分姿色。
10.
小贴士：
提示:小白菜炒制很简单，盐尽量水放一点，稍多一些酱油，利用葱姜和酱油炒出香味，口感香了，自然受家人欢迎。
