蛋黄娃娃菜的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，蛋黄娃娃菜这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下蛋黄娃娃菜简单的做法。
蛋黄娃娃菜食材介绍
主料：
娃娃菜(一颗) 咸蛋黄(2个)
辅料：
瘦肉(适量) 盐(适量)油(适量) 生抽(适量)料酒(适量)
蛋黄娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜洗净切好
2.准备好两个咸蛋黄
3.然后入锅蒸熟
4.蒸熟的蛋黄用勺子压碎，瘦肉剁碎
5.锅中放入适量的水烧开放入娃娃菜，煮好后捞出备用
6.另起一锅放入适量的油烧热放入肉糜去炒
7.待瘦肉炒好后放入蛋黄一起
8.加入适量的盐生抽和料酒
9.放入适量的水
10.待水烧开即可
11.把煮好的蛋黄液淋在娃娃菜上即可
1小贴士：
份量自己掌握
