肉炒粉的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，肉炒粉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下肉炒粉简单的做法。
肉炒粉食材介绍
主料：
河粉(250克)
辅料：
叉烧肉(100克)葱(50克)油(适量) 盐(适量)酱油(适量)
肉炒粉的做法步骤:
1.用水冲洗一下河粉（这是炒河粉不易断的关键），搅散，沥干水。
2.把葱切段。
3.叉烧切丝。
4.用油把葱爆香。
5.倒入河粉，快速翻炒，加入适量盐和酱油继续翻炒至稍现焦黄，倒进叉烧肉翻炒拌匀。
6.上盘，开吃。
小贴士：
河粉一定要用水冲洗一下再炒，这样就不易粘在一起并炒断。
