喜欢吃瘦肉蔓莓干炒胡萝卜的朋友，其实可以在家自己动手做瘦肉蔓莓干炒胡萝卜，因为瘦肉蔓莓干炒胡萝卜的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的瘦肉蔓莓干炒胡萝卜比起来，自己做的瘦肉蔓莓干炒胡萝卜又健康，吃起来更放心。
瘦肉蔓莓干炒胡萝卜食材介绍
主料：
瘦肉(20克) 胡萝卜(一个) 鸡蛋(一个) 蔓莓干(少许)
辅料：
盐(少许) 鸡精(少许)
瘦肉蔓莓干炒胡萝卜的做法步骤:
1.备好所需材料，胡萝卜切丝，粗点的丝，瘦肉切小丁放少许食盐腌制，少许蔓越莓泡水，鸡蛋一个
2.胡萝卜丝放入热水中稍微烫一下，热水中放少许盐和油，烫好后过一下凉水
3.取锅放入适量的油，偏炒一下瘦肉断生
4.瘦肉偏炒片刻以后倒入胡萝卜快速翻炒
5.倒入提前煎好的鸡蛋和泡发的蔓越莓干快速翻炒，调入少许盐，鸡精就可以出锅了
6.成品
