木耳炒肉片怎么做好吃？家里学做木耳炒肉片需要哪些食材？的小编为您提供木耳炒肉片的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的木耳炒肉片。
木耳炒肉片食材介绍
主料：
干木耳(3朵) 瘦肉(200克)
辅料：
辣椒(少许) 蒜蓉(少许) 生粉(适量)酱油(适量)花生油(适量) 盐(适量)
木耳炒肉片的做法步骤:
1.把干木耳用热水泡发
2.把泡发的木耳、瘦肉洗净切好.辣椒蒜蓉切好
3.把切好的瘦肉放入适量生粉搅拌均匀
4.炒锅放油加热,把切好的木耳放入,加入少许盐,把木耳炒至7分熟起锅待用
5.炒锅放油加热,把蒜蓉辣椒放入炒香
6.把肉放入一起炒,放入少许盐
7.把肉片炒变白
8.把炒好的木耳倒入
9.加入适量酱油炒至均匀入味就可以起锅了
10.成品
1小贴士：
瘦肉用点生粉炒时肉比较嫩不容易变老哦
