蜜汁糖藕是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。蜜汁糖藕样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
蜜汁糖藕食材介绍
主料:
莲藕(两个) 糯米(250克) 大红枣(6个) 桂圆(6个) 红糖(1大勺)
蜜汁糖藕的做法步骤:
1.糯米提前用清水泡三个小时,然后淘洗干净
2.莲藕削去皮洗干净
3.从莲藕胃部切下来一截,
4.将糯米塞进莲藕孔里面,期间可以用筷子往里面塞一塞,按实
5.用牙签固定住,以防煮的时候糯米跑出来
6.瓦罐锅加入适量清水
7.水烧开加入提前准备好的红枣,桂圆和红糖
8.大约煮一个半小时,筷子可以插进去就可以
9.冷凉捞出来,切片就可以了
10.可以直接食用
11.也可以淋上桂花蜜食用