孜然山药豆是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，为大家分享孜然山药豆做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的孜然山药豆香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
孜然山药豆食材介绍
主料：
山药豆(200克) 火腿(一根) 胡萝卜(一块) 葱花(3克)
辅料：
花生油(5克) 盐(3克)孜然(4克) 熟芝麻(3克)
孜然山药豆的做法步骤:
1.山药豆用清水多洗几遍
2.洗净的山药豆放锅中加水，开锅煮十分钟
3.捞出沥干水份
4.胡萝卜切丁，葱切葱花
5.火腿切丁
6.热锅凉油，放入山药豆炒匀，加盐
7.放入胡萝卜丁，加孜然粉
8.在放入火腿丁和香葱炒匀，出锅
9.盛出，撒上熟芝麻
10.成品图
1小贴士：
山药豆要用手揉搓，多洗几遍洗净。温馨提示，发了芽的山药豆是不能食用的。
