薄荷炒牛肉是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。薄荷炒牛肉样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧！
薄荷炒牛肉食材介绍
主料：
牛肉(150g) 薄荷(适量)
辅料：
干辣椒(2个)胡椒粉(适量) 盐(适量)
薄荷炒牛肉的做法步骤:
1.准备食材：牛瘦肉、牛肥肉（少量）、薄荷。
2.牛肉切片（肥瘦分开）、薄荷清洗好。
3.少量热油放入干辣椒，炒出香味。
4.倒入肥肉，炒出一点油，不用炒太干。
5.倒入瘦肉翻炒片刻。
6.牛肉还有少量血色的时候加入薄荷翻炒，并加盐、胡椒粉拌匀，这个时候牛肉也炒熟了。
7.装盘享用。
小贴士：
1.可以少放一点油，因为肥肉是可以炒出油的。
