香辣小河虾，男人最喜欢的下酒菜，花上十几元买上一小堆，拿回家用热油辣椒煸炒了，香香辣辣，那就是中午极好的下酒菜。

　　[食材]：小河虾250g、油10g、生姜1小块、辣椒适量

　　1、把小河虾择选干净，用清水清洗几遍后捞出控水。

　　2、炒锅里倒进油，放入生姜、辣椒大火炒出香辣味。

　　3、把洗好的小河虾倒进炒锅，小火翻炒。

　　4、小河虾翻炒至干爽后调进精盐，炒匀入味。

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