这季节莲藕正是上市的时候,买来和排骨加了些花生煲汤,煲好的汤鲜甜滋润。尤其冬季常喝花生莲藕排骨汤,不寒不燥,补血益气。这次用苏泊尔只能压力锅选择好食材,直接选择煲汤功能就可以了,煲好的排骨汤骨酥藕面,味道鲜甜,值得一试。
主料
排骨1000克 花生75克 莲藕1节
辅料
大葱1段 花椒30粒左右 姜1块 八角1个 盐适量 香叶3片
#苏泊尔#莲藕花生排骨汤的做法
1.准备好食材,将莲藕洗净刮去外皮后切块
2.大葱切段 、姜切片,花生用水浸泡,排骨入凉水锅中焯水后捞出
3.将除盐外的所有食材倒入压力锅内食材选择:排骨,烹饪方式选择:煲汤,时间到后自然减压到零
4.打开锅盖,选择“收汁提味”功能10分钟,加少许盐提味,10分钟后提示音响起,汤煲好了