夏天消暑。
食材介绍
西瓜皮(400g),薏米(5g),芡实(5g),瘦肉(150g),水(500ml),盐(3g)
西瓜皮瘦肉汤的做法步骤
1. 削掉绿色皮，尽量也不带红肉。
2. 芡实，薏米清洗备用。瘦肉切小块。
3. 薏米，芡实冷水下锅煲十分钟，加入西瓜皮，瘦肉煲二十分钟。
4. 喝汤。
5. 西瓜皮尽量是粗条状。薏米想快熟，用水泡十分钟，再用。这样容易煮开粒。
