当归乌鸡汤的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说当归乌鸡汤的做法的做法步骤，看看当归乌鸡汤的做法怎么做既美味又好吃。
当归乌鸡汤食材介绍
主料：
乌鸡(一斤)
辅料：
当归(两条须)枸杞(3g)姜(一片)红萝卜(两片)红枣(两粒)香菇(一朵) 盐(一匙) 鸡精(一匙)料酒(小半碗)
当归乌鸡汤的做法步骤:
1.乌鸡买的时候叫老板斩好一块块的，倒开水烫一下再洗干净
2.准备好材料
3.把洗干净的鸡放进砂锅 加入适量的水（没过鸡肉即可，喜欢喝汤的可以多加一些）
4.再加入料酒，当归 红枣 姜 香菇。加盖大火烧开～小火炖一个半小时（中间打开搅拌两次，防止粘底）
5.这两种后面再放，放入烧十分钟就可以了
6.快炖好前几分钟加入盐和鸡精就完成了
7.用汤给孩子做面条很好吃哦
8.快点补补吧！
小贴士：
盐要后面下，鸡肉要用开水烫洗这样煲出来的汤比较好喝！
