如何做萝卜排骨天麻汤好吃?其实萝卜排骨天麻汤的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做萝卜排骨天麻汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会萝卜排骨天麻汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!
萝卜排骨天麻汤食材介绍
主料:
排骨(400g) 胡萝卜(四根) 天麻(1个) 盐(适量) 姜片(四片)
辅料:
枸杞(少许)
萝卜排骨天麻汤的做法步骤:
1.准备好食材,姜切片
2.锅里烧水,倒入排骨焯水,血水没有了就可以捞起来
3.捞起来洗干净浮沫
4.倒入锅中、放入姜片,熬汤
5.汤变开始慢慢变奶白了,放入天麻
6.倒入胡萝卜
7.放入枸杞
8.放入盐,胡萝卜熬软了起锅
9.装入碗中,完成
10.完成
1小贴士:
1、焯水这个过程可以有效去除排骨的血腥味;
2、炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味;
3、天麻可以切片效果更好