1.生花生适量
2.洗干净的花生用盐水和八角浸泡一宿
3.泡好的花生米倒入锅中煮熟
4.煮好的好生米备用
5.芹菜胡萝卜洗干净，切成小块
6.将芹菜和胡萝卜用开水焯一下备用
7.焯好的芹菜和胡萝卜过一下凉水
8.将芹菜和胡萝卜捞出，放入花生米中
9.加入适量的盐，调拌均匀即可
1、花生米提前用盐水和八角水浸泡，容易入味；2、芹菜和胡萝卜用开水焯一下，吃着口感特别好，有营养。
