都吃完了,忘记拍照,只能随便拍下别人的!说起这道菜还真是一款简单又颇具我回忆的一道菜,想起小时候舅舅家种的豆角,每到夏天豆角成熟时,我们就凉拌豆角,炒豆角,豆角馅包子饺子,满满都是回忆!这真是一款又简单又好吃的小菜。
主料
豇豆1把
辅料
芝麻酱适量 盐适量 大蒜3瓣
麻将拌豆角的做法
1.食品集合图,忘了拍盐了
2.豆角掐头去尾处理干净,锅内放水烧开,放入豆角焯熟
3.焯熟后捞出放入凉水里过一下。
4.切成自己喜欢的长度!装盘
5.大蒜拍下切碎放入盘里,再撒上适量的盐
6.倒入适量的芝麻酱,拌匀,开吃!
烹饪技巧
焯豆角时锅里放点盐可以保持豆角的翠绿!