食材介绍

土豆2个 仲景麻辣油少许  盐少许

凉拌麻辣土豆丝的做法步骤:

1.土豆削皮洗净

2.用擦丝器擦出细丝

3.用水洗两遍，洗土豆的水别掉噢，咱可以自制淀粉的

4.锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出

5.想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温

6.根据口味加入适量盐，拌匀

7.再倒点仲景麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦

8.麻辣鲜香

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