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川菜川味土豆红烧肉的做法
更新时间:2016-10-17 22:41

川味土豆红烧肉的做法

喜欢吃川味土豆红烧肉的做法的朋友,其实可以在家自己动手做川味土豆红烧肉的做法,因为川味土豆红烧肉的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的川味土豆红烧肉的做法比起来,自己做的川味土豆红烧肉的做法又健康,吃起来更放心。

川味土豆红烧肉食材介绍

主料:

五花肉(200g) 土豆(1个) 黄酒(适量) 姜,蒜(少许) 盐(适量) 干椒(2个) 葱花(少许) 胡椒粉(少许) 郫县豆瓣(适量)

川味土豆红烧肉的做法步骤:

1.食材清洗干净切小块

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2.锅里放少许油

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3.五花肉下锅稍微煸炒

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4.肉放一边,郫县豆瓣炒出红油。

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5.姜,蒜下锅翻炒均匀。

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6.一次性放足够的水,胡椒粉,干椒,黄酒。

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7.肉煮8分熟放土豆

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8.土豆烧熟放点盐就好了。

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9.出锅,撒点葱花。

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小贴士:

肉煮8分熟放土豆,不然太烂。

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