酸辣泡菜食材介绍
主料：
包菜(一颗) 尖椒(一个) 辣椒(适量) 芹菜(一颗)
辅料：
盐(适量) 水(适量) 白酒(几滴)
酸辣泡菜的做法步骤:
1.洗好备用
2.都切成丝或块状，撒盐拌均匀
3.放入容器，一层一层放，放一层撒点盐
4.最后淋几滴高度白酒密封好，加水，发酵变酸。放入阴凉处
5.成品
6.
小贴士：
盐要控制好，加少容易坏，加多会咸，盐正好的情况下才会酸，加辣椒就成了！
