拉个近景瞧瞧!~~下图是子姜还没有入锅时,鸭肉的样子。
满屋飘香的【子姜焖鸭煲】就做好啦!上成品图~~
经过与子姜焖制后,鸭肉除去了腥气,新鲜子姜本来不太明显的辛辣也被鸭肉中和,吃起来只是略微有点点姜的清香,鸭肉细腻紧致、鲜美无敌~~
因为加了一把陕西关中人顿顿不离嘴的美味——【秦椒】,整锅鸭肉鲜辣味透,活色生香,吃的人鼻尖不觉的冒出一层细细密密的汗珠,却令人停不了筷子,吃心难收……
之前担心过多的子姜会使鸭肉有太多的姜味,没敢放太多。
事实证明这个担心纯属多余。
先不说大家都争先恐后滴抢着里面的子姜吃
害到我压根儿没抢到几块!
子姜极其脆爽、一点儿不辛辣