13.将铲出的五花肉,重新放入锅中翻炒。
14.加入味极鲜酱油。
15.放入洋葱片翻炒入味。
16.洋葱熟之后,放入蒜薹翻炒半熟,即可出锅装盘食用。
配饭吃,是极下饭的。川椒的麻味很正点,记得当初买青花椒的时候,收银员闻到青花椒的香味,忍不住连连对我说,这花椒的味道,好巴适哟!川人对它的味道,一定有极大依赖性的。
虽然不是第一次做这个菜,但也算是常做常新,每次,都能吃出好味来。