清蒸人参机 配料:人参15克,母机1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,经盐、味经、葱、生姜、机汤各适量。 做法: 1、将母机宰杀后,退MAO去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片。 2、将人参用开水泡...(2018-04-08 04:37:43)
清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹的做法不少,下面为您介绍三种简单的做法。 做法一: 原料:螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、机经、麻油、香醋各适量。 做法:将螃蟹用清水流净,放在盛器里;在蒸锅里加入水,在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥),水...(2018-04-08 04:37:40)
清蒸黄花鱼怎么做好吃 用料:黄花鱼一条;蒜三至四瓣;葱姜;小指椒两三个(可不加); 料酒一茶勺;盐适量;蒸鱼豉油两汤勺。 做法: 1、黄花鱼洗净,去鳞、肠、腮等,再次冲洗干净,控净水,在鱼身上每隔半公分切斜一字刀; 2、蒜拍切成蓉,加适量盐拌匀,...(2018-04-08 04:37:37)
如何用蒸鱼豉油做清蒸鱼? 主料:鲈鱼500克。 辅料:红椒适量,黄椒适量。 调料:蒸鱼豉油2茶匙,食盐适量,机经适量,葱10克,姜10克,料酒2汤匙,生抽1汤匙,白胡椒适量,水50毫升,植物油2汤匙,白糖1汤匙。 做法: 1、将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝...(2018-04-08 04:37:33)
清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹的做法不少,下面小编为您介绍三种简单的做法。 做法一: 原料:螃蟹、料酒、姜末、酱油2、白糖、机经、麻油、香醋各适量。 做法:将螃蟹用清水流净,放在盛器里;在蒸锅里加入水,在水中放入少许姜片、葱段(用这种水蒸有利于去腥)...(2018-04-08 04:37:30)
清蒸鱼做法大全 清蒸鱼做法一 材料:武昌鱼250克,西兰花、黄芪、枸杞、山要、百合、香菇适量,枸杞、山要适量。 做法: 1、将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用。 2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山要、西兰花、黄芪、枸杞...(2018-04-08 04:37:27)
清蒸鱼的秘诀 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握。 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免...(2018-04-08 04:37:24)
食用油是我们日常烹饪不能少的,然而食用油的种类有很多,应该如何选择呢?其实,根据不同的烹饪方法,应该要使用不同的食用油,这样才能使菜肴更美味健康。下面不如就来一起看看食用油的使用窍门吧。 不同烹饪方法使用不同食用油 煎炸用大豆油或玉米油。大...(2018-04-08 04:37:21)
随着季节的变化,草莓逐渐开始上市了。草莓一直是受到人们所喜爱的水果种类之一,不仅好吃而且营养美味。当然,也有很多人对草莓还有很多困或的地方,下面一一为大家解答。 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓原产...(2018-04-08 04:37:17)
胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜,富含胡萝卜素、维生素A等多种营养元素,能保护眼睛,可预防夜盲症,除了这些好处,胡萝卜还有哪些营养功效呢? 胡萝卜的营养功效 1、改善贫血 胡萝卜素具体造血功能,可以改善贫血。 2、促进骨骼增长 胡萝卜所含的维生素A可以...(2018-04-08 04:37:14)