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  • 浙菜清蒸将军甲的做法视频

    清 蒸 将军甲的材料:将军甲,生姜,葱,香芹,盐, 花生 油,生抽 1.杀鱼将鱼洗净置于案上,无需打鳞,在鱼鳃处,先用刀或者剪刀将鱼鳃根部以及胸鳍与鳃连接处剪断,将鱼鳃连同内脏一次拔出。并用清水冲洗干净鱼腹内部,并在鱼背部的背鳍末端与鳞片接缝处以...(2016-10-13 14:18:27)

  • 浙菜咸肉长瓜煮粉丝 的做法

    食材介绍 主料: 咸肉 (65克) 粉丝 (50克) 长瓜(180克) 辅料: 盐(适量) 味精 (适量) 咸肉长瓜煮粉丝 的做法步骤: 1.食材:咸肉(已切)、粉丝、长瓜(已去皮清洗切片) 2.烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。 3.接着,合入切好的长瓜翻炒翻炒。 4.然后...(2016-10-13 14:18:18)

  • 浙菜干扁四季豆的做法

    食材介绍 四季豆 300克 干 辣椒 适量 蒜头适量 老干妈适量 姜适量 盐适量 干扁四季豆的做法步骤: 1.四季豆洗净后沥干水份,去头尾,并斜切成段 2.锅内热油后放入四季豆炸至金黄色捞出 3.另起油锅热后,放入干辣椒、姜和蒜蒜炒出香味 4.到入炸好的四季豆,调...(2016-10-13 14:18:09)

  • 浙菜蒸蛋羹的做法

    食材介绍 鸡蛋 (一个(69g)),温水(120g),盐(适量),生抽(适量),香油(适量),小葱(适量) 蒸 蛋 羹 #方太蒸爱活动#的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水120g,鸡蛋去壳后60g,这是就可以锅中放适量水烧了 2. 鸡蛋打入碗中,放入适量盐和温水打散 3. 用滤网过滤掉浮沫...(2016-10-13 14:18:01)

  • 浙菜啤酒烧鸭的做法

    食材介绍 鸭子 (一只),生姜,大蒜, 小米 椒,生抽,老抽,料酒 啤酒烧鸭的做法步骤 1. 配料切好备用,爱吃辣的 可以多放小米椒,小米椒鲜辣 2. 鸭子煮开 3. 鸭子肥肉用来炸油 4. 配料下锅 5. 鸭子倒入锅中,加生抽老抽料酒 醋 啤酒 水 盐大火煮开 小火焖30分钟 6...(2016-10-13 14:17:52)

  • 浙菜剁椒蒸太阳鱼的做法

    食材介绍 太阳鱼2只(400)g 自制剁椒一大勺. 生姜一块儿 生抽一大勺. 料酒一小勺 食用油适量 剁椒 蒸 太阳鱼的做法步骤: 1.鱼洗杀干净,放入几片姜,一小勺料酒,腌制20分钟,自制泡椒生姜一小块儿剁成末 2.鱼上开水锅中蒸四分钟,关火闷两分钟 3.蒸好的鱼...(2016-10-13 14:17:43)

  • 浙菜泰式青柠蒸海鲈的做法

    真心好吃到心里,可能是我最喜欢的东南亚鱼料理,简单而且无油。沿海城市最新鲜的食材不需要太多的加工,只要简单的烹调加上清新的调味就是绝顶美味。无油晚上吃也无负担哦 img src=http://cp2.douguo.net/upload/caiku/9/1/1/600x400_91cdcb4d9af2ce5675342...(2016-10-13 14:17:35)

  • 浙菜菠萝咕噜肉的做法

    酸甜可口果香浓郁的 菠萝 咕噜肉 无疑是夏天餐桌上的宠儿 菠萝咕噜肉, 粤菜 ,这个菜有两个传说第一个传说是这个菜是酸甜口味, 上菜时香气四溢,令人禁不住咕噜咕噜地吞口水,因而得名。第二个传说是指这道菜历史悠久,故称为“古老肉,后谐音转化成“咕噜...(2016-10-13 14:17:25)

  • 浙菜瑶柱冬瓜玉米羹的做法

    食材介绍 瑶柱 30克 冬瓜 200克 鲜 玉米 粒100克 水适量 盐少许 葱花少许 瑶柱冬瓜玉米 羹 的做法步骤: 1.用料:瑶柱30克,冬瓜200克,鲜玉米粒100克,水适量,盐少许,葱花少许 2.瑶柱洗净用清水浸发, 3.撕碎,备用。 4.冬瓜洗净去皮,切小粒,备用。 5.玉...(2016-10-13 14:17:16)

  • 浙菜鲜蔬米纸卷的做法

    食材介绍 紫甘蓝 适量 包心菜适量 黄瓜 适量 芒果 适量 日式 沙拉 汁适量 米纸适量 鲜蔬米纸卷的做法步骤: 1.紫甘蓝清洗干净,切成细丝,可以开水稍微烫一下 2.包心菜同样切成细丝 3.加入丘比日式沙拉汁一包,先拌匀 4.黄瓜切成长短合适的条状 5.芒果切成差...(2016-10-13 14:17:07)

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