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  • 浙菜西芹金针菇的做法

    绝配的 西芹 炒 金针菇 食材介绍 主料:金针菇(200克) 盐(1茶匙) 蚝油(2茶匙) 辅料: 西芹(150克) 蒜(1粒) 小米 辣(1粒) 西芹金针菇的做法步骤: 1.金针菇,撤成小枝、泡洗; 2.沥水。 3.西芹,去叶、泡洗切段,放入加油、盐的沸水里氽断生; 4.捞入凉水中待...(2016-10-13 14:22:50)

  • 浙菜红苋菜炒饭的做法

    红 苋菜 第一次吃。真的是粉红色的吶。 炒饭 里加了QQ的 鸡肉 肠,还有酱过的肉丁,好吃的不行不行滴。 食材介绍 红苋菜(1把),小 青椒 (1个),熟肉丁,鸡肉肠,蒜泥(适量),耗油(少量) 红苋菜炒饭的做法步骤 1. 熟酱肉切...(2016-10-13 14:22:42)

  • 浙菜香辣烤小黄鱼的做法

    食材介绍 小 黄鱼 5条 葱一颗 辣椒 3个 料酒20克 生抽10克 五香粉1克 孜然粉适量 花椒 油1大勺(大约10ML) 辣椒油 2大勺(大约20ML) 白 芝麻 适量 值得去尝试的一款烤小鱼——香辣烤小黄鱼的做法步骤: 1.准备好所需要的材料。 2.每一条小黄鱼背的两边各划...(2016-10-13 14:22:33)

  • 浙菜南瓜粉蒸排骨的做法

    夏天到啦~ 蒸 的菜品总是很健康的~少油烟,而且最大程度上保留了食材本身的味道~ 食材介绍 排骨 (500g),金丝 南瓜 (1个(1000g)),姜片(四五片),葱段(小葱一根),蚝油(2勺(约5ml)), 酱油 (生抽)(5ml),郫县 豆瓣 酱 (一勺),黄酒(一勺),五香粉(适量), 胡椒粉 ( 白...(2016-10-13 14:22:24)

  • 浙菜虎皮辣椒的做法

    食材介绍 辣椒 (尖椒)(五六个),生抽、老抽、 醋 、糖、盐 酱爆辣椒?虎皮辣椒的做法步骤 1. 尖椒去蒂,剖开去筋切段。锅内少油,中等油温下辣椒,尽量外皮朝下。煎至出现虎皮纹,或表皮起皱。 2. 生抽、醋、老抽、糖和盐调成料汁,倒入锅中,开锅后 中小火...(2016-10-13 14:22:16)

  • 浙菜蜂蜜红豆山药泥的做法

    食材介绍 淮 山药 (200g), 红豆 (50g), 蜂蜜 (三大勺) 蜂蜜红豆山药泥的做法步骤 1. 把山药去皮切成块,这样比较容易熟。红豆提前一晚泡好,放锅里煮熟凉冷。 2. 把山药撵成泥状和红豆混合再加两勺蜂蜜拌药。 3. 用磨具做出自己喜欢的图案,上面再浇一勺蜂蜜...(2016-10-13 14:22:07)

  • 浙菜油焖大虾的做法

    食材介绍 海白虾(500g) 油焖大虾 的做法步骤 1. 第一步剪去虾枪虾须,挑去虾头的虾囊,开虾背取虾线 2. 第二步泡葱姜水,切好葱姜丝,料酒,蕃茄酱盐白糖备用 3. 第三步锅内放油,虾倒入锅中煎至两面金红色,煎的同时用铲子轻拍虾头,拍出红油 4. 第四步放入...(2016-10-13 14:21:58)

  • 浙菜红烧冬瓜的家常做法

    冬瓜 热量低,又有消肿利尿的功效,所以冬瓜得到很多养生朋友的追捧,尤其是减肥人群很喜欢,可是大多数朋友都觉得冬瓜做出来不太好吃。 那今天就跟一起来分享这款 红烧冬瓜 的做法,它有个美丽的名字叫做“素 东坡肉 ”。叶子切花刀的时候切得深,为的是入...(2016-10-13 14:21:49)

  • 浙菜烤苹果片的做法

    这是一款现在比较热门的 苹果 脆片儿。酥 脆、爽口、无添加,老幼咸宜,制作过程很简单。 食材介绍 主料:苹果(1个) 辅料: 盐(适量) 烤苹果片的做法步骤: 1.苹果用盐水洗净。 2.将苹果去心切成薄片。 3.把切好的苹果片摆在烤网上。 4. 烤箱 150°烤50分钟。...(2016-10-13 14:21:40)

  • 浙菜酒蒸蛤蜊的做法

    好吃 食材介绍 蛤蜊 (500g) 酒 蒸 蛤蜊#方太蒸爱行动#的做法步骤 1. 蛤蜊提前泡水吐沙,外壳表面刷洗干净备用。 2. 热锅少油,放去了籽的干红 辣椒 ,蒜片煸香,倒入沥过水的蛤蜊,加入清酒,盖上锅盖。 3. 煮至蛤蜊开口时,开盖,加入 黄油 ,生抽,翻炒至...(2016-10-13 14:21:32)

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