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  • 浙菜干烧带鱼的做法

    食材介绍 带鱼 (两条), 干 香菇 (1只),葱姜(适量), 八角 (1个), 豆瓣 酱 (40g),黄酒(25g), 酱油 (20g), 醋 (15g),盐(2g),白糖(25g), 鸡精 (2g) 干烧带鱼的做法步骤 1. 葱切段,姜切片,40g郫县豆瓣酱切碎 2. 带鱼清洗干净煎成段,两面用热油煎透 3. 窄油,煸...(2016-10-13 14:24:26)

  • 浙菜温州杏仁腐的做法

    杏 仁 腐做为温州本土甜品一直长盛不衰,其实温州杏仁腐里面没有杏仁粉的,也没有一点杏仁的味道,这个原因不明,反正在夏天比较受欢迎。于是在美帝找到了agar-agar ( 琼脂 的世界通用语),解解馋。 食材介绍 琼脂(10g),水(300ml), 牛奶 (200ml),冰糖(煮...(2016-10-13 14:24:18)

  • 浙菜清蒸草鱼的做法

    食材介绍 草鱼 鱼腩(半斤),葱(几根), 酱油 、姜丝、盐(适量) 清 蒸 草鱼的做法步骤 1. 清洗鱼肉,要刮干净肚腩处黑色的东西,否则会很腥 2. 按照顺序在碟子里码好 3. 放上姜丝、葱头部分,酱油、盐 4. 剩下的葱切成葱花 5. 饭水煮开,揭开盖子将鱼放进去,饭...(2016-10-13 14:24:09)

  • 浙菜RIO阳光沙滩的做法

    RIO 鸡尾酒 ,就像它的名字一样,充满活力、时尚、热情、阳光、快乐、自在。相信不管是谁,第一眼看见这缤纷的颜色,都会沉醉。清雅、愉快,是RIO鸡尾酒给我的第一印象,心情随之荡漾,对每一款都充满了无尽的想象 。蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒,最引人注目,优雅...(2016-10-13 14:23:59)

  • 浙菜蒜蓉白煮虾的做法

    食材介绍 主料:基围虾(适量) 辅料: 大蒜(适量) 蒸 鱼豉油(2汤匙) 生姜(适量) 料酒(适量) 葱(适量) 蒜蓉白煮虾的做法步骤: 1.大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。 2.炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。 3.将热油泼在蒜蓉上。 4.加入2汤匙的 蒸鱼 豉...(2016-10-13 14:23:50)

  • 浙菜焗芝士土豆泥的家常做法

    芝士 焗 土豆 泥是一道美味的菜肴,做法简单,,芝香浓郁,看着可以拉出丝的芝士满足感瞬间爆棚,受大众尤其是小朋友的喜爱,还可根据个人口味加入 培根 、 火腿 等,是非常基础的 烤箱 美食哦! 焗芝士 土豆泥 食材:土豆一个、 洋葱 半个、 黄油 少许、马苏...(2016-10-13 14:23:41)

  • 浙菜糟辣豆豉回锅肉的做法

    糟 辣椒 是贵州的特色,做法多样,可炒可拌可煮汤还可加工成调味酱。它的搭档也是可荤可素,跟荤菜在一起,减腻。跟 素菜 在一起,提味。贵州有“三天不吃酸,走路打捞蹿”的说法,而糟辣椒只是贵州“酸”其中的一种,酸鲜,一点微微的辣味。 豆豉 也是贵州...(2016-10-13 14:23:31)

  • 浙菜莲藕马蹄芹菜肉丸的做法

    莲 藕 马蹄 芹菜 肉丸 主料 瘦肉500克 辅料 莲藕50克马蹄10个芹菜2颗 酱油 1勺盐4克料酒半勺五香粉少许 莲藕马蹄芹菜肉丸的做法 1.马蹄和莲藕去皮洗干净,芹菜洗干净折小段 2.马蹄莲藕芹菜都切成细块 3.切好的 青菜 放到料理机打碎,为了保留马蹄和莲藕的脆...(2016-10-13 14:23:22)

  • 浙菜土豆丝卷饼的做法

    用开水和冷水和的面团做出的 饼 非常软,但是很有咬劲,试试看,也可以卷任何你喜欢的 素菜 或肉类。 主料 面粉300克 土豆 1个 辅料 食盐4克葱1棵热开水120克冷水60克蒜2瓣姜2片 鸡精 1克白 醋 半勺 土豆丝 卷饼 的做法 1. 2.首先面粉用120g的热开水把面粉用...(2016-10-13 14:23:11)

  • 浙菜土豆丝煎饼的做法

    今天 早餐 给孩子打了点 豆浆 ,又煎了点 饼 ,给娃娃营养丰富的早餐 主料 面粉200克 土豆 100克 鸡蛋 1个 辅料 盐5克 鸡精 适量五香粉3克油适量 土豆丝 煎饼 的做法 1.面粉 2.打入一个鸡蛋 3.然后加入盐 4.加入五香粉 5.加入鸡精 6.然后加入水搅拌均匀 7.土...(2016-10-13 14:22:59)

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