东坡 扣肉 的材料： 猪肉 (肥瘦)300g, 芽菜 200g，糖色15g,生抽10g,老抽10g,胡椒2g,料酒15g, 味精 2g 东坡扣肉的做法： 1. 将 五花肉 洗净，在沸水中过一下，洗去浮沫; 2. 芽菜洗净后控干水分; 3. 锅内倒油烧至六成热，放入五花肉，炸成金黄后捞出; 4. 五花...(2016-11-20 17:44:13)

牛肉 西兰花 的材料：西兰花1个，牛肉200克，食盐，调和油 牛肉西兰花的做法： 1.牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制 2.调芡汁，蚝油+生粉+水 3..西兰花焯水，然后过冷水 4.坐锅倒油.爆香姜丝和蒜蓉，加入西兰花炒，最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均...(2016-11-20 17:44:04)

酥皮牛扒的材料：牛 里脊 1公斤，酥皮， 蘑菇 4包，葱头2颗，蒜头3颗，麝香草， 鹅 肝酱， 芥末酱 ，盐和胡椒，蛋液，油，帕玛 火腿 巧克力 红酒汁：黑巧克力60克、红酒400毫升 、葱头、黑莓、 奥勒冈、麝香草 、月桂叶 、 牛肉 汁400毫升 酥皮牛扒的做法：...(2016-11-20 17:43:55)

酸辣 白菜 粉丝 的材料：白菜，粉丝，盐，油，姜丝，葱花，剁椒， 酱油 ， 醋 ， 味精 ， 酸辣白菜 粉丝的做法： 1.粉丝用温水泡起来待用。处理白菜，不要看白菜外面蛮干净，其实里面蛮脏的，所以我把白菜叶一片一片掰下来洗干净 2.锅中放水，水开倒入切好的...(2016-11-20 17:43:46)

红烧鲜 豆皮 的材料： 豆腐 皮、冰糖、香料、葱、姜、蒜、小葱 红烧鲜豆皮的做法： 1、先把 豆腐皮 打成结待用; 2、将 五花肉 放入七八成油温的锅中进行软炸，炸至外皮焦; 3、锅中放少量油，下入冰糖，炒至出焦糖色; 4、倒入 红烧肉 ，加入葱段、姜片、蒜片...(2016-11-20 17:43:38)

麻辣 豆皮 的材料： 豆腐 皮，生抽，老抽， 花椒 粉， 辣椒 粉，五香粉，糖，桂皮， 八角 ，辣椒，花椒，盐， 鸡精 麻辣豆皮的做法： 1. 豆腐皮 切成合适喜欢大小 2.热锅凉油爆香，三种混合粉，和其余的香料，加入生抽，老抽，糖，开水做成汁子，加盐和鸡精...(2016-11-20 17:43:29)

女巫的扫帚的材料：黄糖1/2杯，牛油1/2杯，多功能粉11/2杯，盐1/8茶匙，水2汤匙，香草精1茶匙，10根百力滋或者其他的 饼 干棒，植物起酥油2茶匙，半甜朱古力碎2/3杯 女巫的扫帚的做法 1. 烤箱 预热至200度。将黄糖，牛油，水和香草精在碗中混合好，再搅入面...(2016-11-20 17:43:20)

用料 鱿鱼 200g 青椒 50g 胡 萝卜 50g 树椒1个 葱适量 蒜3瓣 盐适量 孜然适量 豆瓣 酱 适量 生抽适量 醋 适量 双色鱿鱼卷的做法步骤 1.先把鱿鱼处理干净，剖开，把肚子里的东西处理干净,清洗干净; 胡萝卜 洗净,青椒洗净,准备葱,蒜,树椒. 2.在鱿鱼上面打花刀...(2016-11-20 17:43:11)

五更 牛腩 的材料：牛腩。 西红柿 1个， 青蒜 1根，葱，姜，蒜， 酱油 ， 鸡精 ， 八角 ，水淀粉， 豆瓣 酱 (辣)，植物油，江米酒， 高汤 ，白糖 五更牛腩 的做法 1.番茄洗净，切块；青蒜洗净，切斜段。 2.牛腩洗净，切块，放滚水中焯五六分钟，去除 血 水后...(2016-11-20 17:43:02)

姜丝炒 牛肉 的材料：牛肉，姜丝， 味精 ， 胡椒粉 ，孜然粉，盐， 酱油 ，料酒 姜丝炒牛肉的做法： 1.葱头切丁，牛肉切丝备用 2..炒锅加热，下油，下姜丝 辣椒 和葱头煸香，下入牛肉丝翻炒，牛肉微熟脱色，下点料酒，下点酱油调色，下点胡椒粉和孜然粉调味...(2016-11-20 17:42:52)