香辣绿 豆芽 的材料: 绿豆 芽 400克, 青椒 1个, 香菜 香辣绿豆芽的做法: 1.摘去绿豆芽里面的 豆皮 ,冲洗干净,香菜摘洗干净,切成长条,装盘备用,青椒去蒂去籽,冲洗干净,切成丝,葱姜干红 辣椒 洗干净后,姜切丝,葱斜切成段,干红辣椒切成丝。怎么...(2016-11-20 17:50:18)
青椒 藕 丝的材料:藕1根,青椒2个,食盐,色拉油 青椒藕丝的做法 1.藕削去表皮,青椒洗净,去蒂,去籽, 莲藕 先切片,再改切丝,青椒切丝 2.色拉油加热至7层熟,放入藕丝炒匀,加少许清水,一定要少 的做法 3.将青椒倒入锅内,烧至青椒熟,并保持青椒的脆...(2016-11-20 17:50:08)
香草烤布丁的材料: 淡 奶油 35g, 牛奶 15g,糖粉30g,蛋黄4个,香草1/4根, 工具:蛋抽,布丁杯(没有可以用耐高温的瓷杯代替),滤网 香草烤布丁的做法: 1.香草取一小截,如果没有香草,做成原味布丁也很不错 2.牛奶倒入淡奶油中,将香草荚里的籽刮入其中...(2016-11-20 17:49:58)
糖 醋 紫菜 素鸡 卷的材料:素鸡卷200克、青红椒片30克、 蘑菇 30克、 菠萝 片50克、 番茄酱 30克、糖3克、醋3克 糖醋紫菜素鸡卷的做法: 1、将 鸡蛋 一个、面粉15克、生粉15克、加入调味料少许拌匀,鸡丝卷挂糊,用油炸成金黄备用; 2、青红椒片、蘑菇氽水后...(2016-11-20 17:49:49)
金针菇 炒 猪肉 的材料:金针菇260克,猪肉120克,油,盐,葱,姜,料酒, 酱油 ,淀粉,蛋清, 金针菇炒猪肉的做法: 1.将猪肉切成细丝,加料酒,少许淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。 2.金针菇去掉根部,用水洗净后挤净水份,撕开备用。 3.锅中放少许油...(2016-11-20 17:49:40)
荔枝 炒 虾球 的材料: 虾仁 200g, 罐头 荔枝(可用新鲜) 1罐,葱10g,生粉1茶匙,盐半茶匙,水50ml 荔枝炒虾球 的做法: 1. 洗净虾仁,把罐头荔枝沥干。 2. 先烧热油锅,煎香虾仁至颜色转粉红,然后加入荔枝煮多1分钟。 3. 混合生粉和水,再加入虾仁中炒匀...(2016-11-20 17:49:31)
萝卜 干炒河虾 的材料:河虾150g、萝卜干100g、红椒10g、葱10g、姜5g ,盐、料酒糖、生抽、鱼露、鸡粉、 高汤 萝卜干炒河虾 的做法: 1、河虾洗干净剪去虾枪和虾腿,红椒切碎,葱姜切末; 2、锅内放油烧热,加入河虾滑炒一下盛出,锅留底油烧五成热,煸香葱...(2016-11-20 17:49:22)
山椒功夫鸡的材料:鸡, 茭白 ,鲜 花椒 ,,郫县 豆瓣 酱 ,干 辣椒 ,老抽,葱姜蒜,盐,丹青,湿淀粉 山椒功夫鸡的做法: 一, 鸡肉 斩块儿,放蛋清、盐、湿淀粉腌制。茭白切滚刀块儿。 二,油五成热放鸡肉块滑油,煸金黄色焦香盛出。 三,热锅凉油,煸炒...(2016-11-20 17:49:14)
五彩 藕 丝的材料:青红椒,嫩藕,水发 木耳 ,嫩姜, 味精 ,白糖,白 醋 , 花椒 油 五彩藕丝的做法: 1.锅中加水烧沸,倒入藕丝煮二分钟后捞出放入凉水中 2.木耳丝倒入煮过藕丝的锅中焯水后捞出放入藕丝中过凉水,然后一同捞出沥干水,放入碗中 3.锅置火...(2016-11-20 17:49:04)
炝拌鸡丝绿 豆芽 的材料: 鸡胸肉 250克, 绿豆 芽 400克, 八角 ,桂皮,料酒, 酱油 ,油 辣椒 ,葱段,盐, 鸡精 炝拌鸡丝绿豆芽的做法: 1.鸡胸肉洗净用料酒和 胡椒粉 腌制2小时,绿豆芽洗净 2.锅内加清水大 火烧 开后倒入绿豆芽绰水至沸腾关火,迅速捞...(2016-11-20 17:48:55)