烤 奶油 螃蟹 的材料:螃蟹,奶油,蒜末, 黄油 烤奶油螃蟹 的做法: 1、先把蟹脚,蟹身用牙刷刷一下清洗干净。 2、把螃蟹剖半,把蟹脚拍碎一些些,方便入味。 3、放点黄油在剖开的螃蟹上面。 4、用锡箔纸将蒜末,奶油,螃蟹包在一起。 5、入 烤箱 200度C烤2...(2016-11-20 17:56:25)
香煎素 鹅 的材料:腐衣2张,姜丝,鲜 香菇 丝80公克,红 萝卜 丝80公克, 芹菜 段80公克,豆 芽菜 80公克, 竹笋 丝80公克,蒜末30公克, 沙拉 油1大匙,盐1/2小匙,胡椒1小匙, 鸡精 粉1/2小匙,水30cc,香油2小匙 香煎素鹅 的做法: 1.将鲜香菇丝、 红萝卜...(2016-11-20 17:56:17)
干贝 生菜 的材料:生菜一棵,干贝10克,姜丝, 辣椒 ,水淀粉,盐,蚝油2勺 干贝生菜 的做法: 1 生菜洗净焯水 2 热油后放入姜丝 3 加入蚝油.后倒入水淀粉.放入发好的干贝和辣椒丝.盐少许 4 把生菜装盘,后将炒好的干贝淋上。...(2016-11-20 17:56:07)
清明艾糍 的材料:艾叶500克、 糯 米粉 500克、 粘米粉 200克、白糖50克、 花生 仁150克、 芝麻 150克、 五花肉 250克、油少许 清明艾糍 的做法: 1.新鲜 艾草 叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起,切成小段,加入适量的水料理机打成糊。 2.将准备好 糯米 粉、...(2016-11-20 17:55:57)
上汤焗大虾的材料:大虾,料酒,盐, 西兰花 , 高汤 ,葱姜蒜, 黄油 , 上汤焗大虾的做法: 1、把虾洗干净,须剪掉,挑虾线,然后加料酒和少许盐淹一下。 2、将西兰花洗净分成小朵,用开水焯一下,焯的时候,水里稍微撒一些盐。焯好的西兰花过遍凉水,然后...(2016-11-20 17:55:49)
剁椒百花 豆腐 的材料:豆腐300g, 虾仁 200g, 鸡蛋 清1个,姜块10g,大葱25g,剁椒30g, 精盐 5g,淀粉15g,植物油30g,香油10g, 胡椒粉 , 味精 ,料酒15g, 剁椒百花豆腐的制作: 1、把大葱去掉根须,洗净,剁成葱末;姜块去皮,切成姜末。 2、豆腐洗净...(2016-11-20 17:55:39)
鲜椒鱼片的材料:鱼,葱姜,料酒, 黄瓜 ,番茄,油,青 花椒 , 小米 辣,老抽,盐 鲜椒鱼片的做法: 1.鱼洗净去头去尾去 鱼皮 去鱼主骨,把鱼肉切鱼片,用姜葱料酒码味; 2.把黄瓜番茄切片做成盘饰,锅中烧开水,把 鱼头 鱼尾 放在锅中煮熟捞出摆在盘中; 3....(2016-11-20 17:55:30)
番茄熘 白菜 的材料: 西红柿 ,白菜,胡椒,盐,味素 番茄熘白菜的做法: 1.半棵白菜只用白菜帮的部分洗净就够了。 2.白菜帮洗净斜刀切片。 3.西红柿用热水浸过,皮裂口后去皮切片。 4.热锅少油加几粒胡椒,放入白菜加盐半小勺翻炒,五成熟出锅。 5.加油烧...(2016-11-20 17:55:21)
酱焖辣 排骨 的材料:排骨 辣椒 小米 辣椒 青椒 豆瓣 酱 蚝油 蒜末 料酒 糖 水 酱焖辣排骨的做法: 一: 锅中放入 花椒 大料干焙,出香后放入油,放入葱姜煸炒,然后放入豆瓣酱,甜面酱,蚝油,炒香,放入蒜末 学做菜 二:排骨沾干水分,放入锅中翻炒,放入...(2016-11-20 17:55:12)
茭白 炒 鸡肉 的材料:鸡肉、茭白、 香菇 、 荷兰豆 ;葱、蒜、盐、糖、 豆豉 、 酱油 、香油、生粉; 茭白 炒鸡 肉的制作: 1、把 鸡胸肉 切成厚片,放点盐、水、生粉、 花生 油抓匀; 2、茭白切片放在油锅中炒一下,加点盐入味,然后放点水煮一会。开锅后,放...(2016-11-20 17:55:03)