龙井茶香鱼 的材料： 鲈鱼 1条，茶叶(龙井)，食盐，姜(汁)，料酒 龙井茶香鱼 的做法 1.先将龙井茶泡出茶汁水后，滤去茶叶留下茶汁水待用。（因为明前茶味清淡些，所以多泡些汁浓些）。 2.将鲜活鲈鱼洗杀干净后身上划切几刀，用料酒、生姜汁腌制片刻。 3.锅里...(2016-11-20 17:54:53)

青蒜 咸肉 炒干子 的材料：咸肉，青蒜， 香干 ，盐 青蒜咸肉炒干子 的做法： 1.咸肉洗净，锅里放水把整块咸肉煮熟，捞出来放凉后切片 2.香干切条备用 3. 蒜苗 洗净切段备用 4.起油锅放油，油温稍热就倒入咸肉翻炒 5.炒到咸肉变色，微微卷起，放入切好的香干...(2016-11-20 17:54:44)

宫爆鸡丁是咱们中国汉族菜谱上有名的一道菜肴，辣中带着一丝甜味，甜里又回味着辣，这是宫爆鸡丁的口味特色，是各大餐馆中点击率超高的一道菜，在国外也是十分有名的，把宫爆鸡丁称作为全世界人民都爱吃的菜肴一点也不夸张。 宫爆鸡丁的做法其实很简单，只需...(2016-11-20 17:54:35)

鲜芋仙的材料： 芋头 250g， 木薯 粉100g，白糖2大匙，开水5大匙， 红薯 250g，木薯粉100g，白糖1大匙，开水2大匙 鲜芋仙的做法： 1.芋头、红薯分别去皮后切成小块，放入碗里，用 蒸 锅或 微波炉 蒸熟 2.蒸熟的芋头、红薯用刀背按压成泥状备用，木薯粉慢慢调...(2016-11-20 17:54:26)

葱爆 豆腐 丝的材料：豆腐丝，食用油， 小米 椒，葱丝， 酱油 葱爆豆腐丝的做法 1.首先把 豆腐皮 洗净，切成丝，控干水分，把葱切丝，葱的量要多一些， 2.把锅烧热，放入凉油，70度左右放入油，放入小米椒，小半勺小米椒炒香，放入葱丝，翻炒，葱一塌焉就放...(2016-11-20 17:54:17)

梅菜 扣肉 是中国汉族菜肴中一道非常具有代表性的美食，酱红色十分诱人，再加上让人爱不释口的香浓味道，无论是平时家中下饭菜，还是饭厅宴席的菜肴，梅菜扣肉的身影都经常看到。 很多好吃最喜欢吃梅菜扣肉，选用肥瘦相间的 五花肉 ，夹杂上梅菜，虽然梅菜比...(2016-11-20 17:54:04)

木须 粉丝 圆 白菜 的材料：圆白菜、粉丝、 鸡蛋 、料酒、 酱油 、盐、 味精 、白糖、香油、大葱、姜、蒜; 木须粉丝圆白菜的做法： 1、锅中放油，烧热，将鸡蛋打散后用筷子炒碎盛出备用; 2、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末，炝锅，放入圆白菜丝炒出水汽，加...(2016-11-20 17:53:56)

爆炒 山药 羊肉 的材料：山药、带骨羊肉，植物油、盐、老抽、姜、 花椒 粒、小 茴香 、辣皮子 爆炒山药羊肉的做法： 1、把羊肉洗净切块，凉水下锅大 火烧 开，煮2分钟捞起，辣皮子用热水侵泡两分钟切段、姜切片 2、热锅凉油，油热七成下羊肉翻炒均匀出水分出...(2016-11-20 17:53:47)

有机 菜花 炒蛰头 的材料： 海蜇 头 100g，有机菜花250g。白糖5g，盐2g， 味精 3g，水淀粉10g，生抽15g。 有机菜花炒蛰头 的制作： 1、青、红 杭椒 洗净切成小段；菜花去根，切成小块，洗净后控干水分。 2、碗内倒入清水30g，加入白糖、盐、味精、水淀粉调匀...(2016-11-20 17:53:37)

香煎 馒头 片 的材料：剩馒头 (两个) 鸡蛋 (两只) 盐，色拉油， 香煎 馒头片 的做法： 1.将馒头揭掉外皮。 2.切成厚薄均匀的小片。 3.鸡蛋放少许盐，打散。 4.将切好的的馒头片蘸满蛋液。 5.平底不粘锅内放少许油，油热后将馒头片逐个放入。 6.中小火，一面...(2016-11-20 17:53:28)