笋干红烧肉 材料：五花肉，笋干，红辣椒，香叶，八角，桂皮，草果 调料：冰糖，盐，老抽，酱油 笋干红烧肉怎么做好 1：红烧肉切麻将块，冷水入锅，煮去血沫杂质。 2：锅内倒油，放入冰糖。 3：中火慢慢把冰糖炒化，炒出焦糖色。 4：倒入焯过水的红烧肉，炒匀...(2018-04-25 05:52:50)

三杯鸡是传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜；时至今天因做菜的人要在传统菜式中做出多元化的口味，三杯鸡中的三杯材料已经有了不少变化...... 加入茄汁的三杯鸡试过...(2018-04-25 05:52:40)

现在很少出小区去买东西，如果不周末去超市的话，那买来买去就那几样东西了。 韭黄在这里很少看到，某次见了毫不犹豫买了一把。 韭黄炒鸡蛋 原料：韭黄 鸡蛋 盐 韭黄炒鸡蛋的做法 1、韭黄一把，切去底部有些带着的根，清洗干净，控水备用 2、鸡蛋两个加少许...(2018-04-25 05:52:28)

咸香味儿十足的摊鸡蛋 说白了这道菜不就是个摊鸡蛋而已，但芝麻碎，花生碎的浓香浸在其中，圆白菜的甘甜回味无穷，又综合了鸡蛋和坚果的油腻感。说实在的，非常的推荐这道菜，简单，美味，美观.... 摊鸡蛋 材料：鸡蛋4个，圆白菜叶一片，芝麻，花生 辅料：蒸...(2018-04-25 05:52:17)

豆腐最惹味的吃法---- 麻婆豆腐 已经不记得上次吃麻婆豆腐是什么时候了，平常家里烧豆腐，除了炖汤之外，最多也就是红烧，所以一直觉得豆腐是种很温婉的食物。事隔好久之后，再次重新尝到麻婆豆腐的滋味，有种让我很惊艳的感觉，原来清淡寡味的豆腐会和香辣...(2018-04-25 05:52:06)

醋熘莲花白 原料 :卷心菜300克，木耳10克，干辣椒3个，花生油25克，酱油15克，盐3克，白糖10克，清汤30克，味精2克，水淀粉25克，米醋25克，香油15克。 醋熘莲花白的做法 将卷心菜去掉老叶，洗净后切成菱形块；木耳用温水泡透，洗净后撕成小块；干辣椒切成小...(2018-04-25 05:51:56)

马蹄（荸荠）表皮红紫乌亮，典雅大气,剥开皮来，质白肉嫩，清脆可口。 糖醋马蹄 原料：马蹄、冰糖; 糖醋马蹄的做法 1、马蹄去皮，洗净，切成小片（不要切太薄，易碎）; 2、调好糖醋汁：生抽、老抽、冰糖、陈醋; 3、坐锅热油，下入马蹄，略翻炒，加少量清水，...(2018-04-25 05:51:46)

这是一道古早味的荆楚风味传统鱼肴。 江鲶，体黑头大嘴阔，肉质细嫩鲜美，仲春和仲夏之间是最佳食用季节。每年的四、五月份，跟随先生回乡清明祭扫，乡婶们土灶上煨煮的这锅鱼肴，是最让我期待的。 老古方法烹出的家常味道，妙不可言。这道蚕豆米煮江鲶，每...(2018-04-25 05:51:27)

天气暖和了，炒菜比炖菜更受欢迎，让人吃了就舒服，即使是纯素的炖菜，吃起来也是美味毫不逊色，比如这道菜心炒蘑菇，碧绿的青菜鲜嫩多汁，蘑菇的加入更增添了菌菇的鲜香，清爽可口，非常美味。 奶汁蘑菇 原料：蘑菇300克，油菜心150克，牛奶90克，花生油50...(2018-04-23 05:26:52)

买了一整扇的猪肉排，切切剁剁，分份包装冻在冰箱里，今天煨汤隔天红焖的，没个几天就快见了底。 家里小朋友是个肉排控，有肉有骨头的菜菜最得他欢心。这道黑椒可乐肉排是昨天的晚餐，家里先生出差未回，两个人的晚饭也不凑合。翻出冰箱里最后1袋肉排，骨头...(2018-04-23 05:26:41)