蜜汁糖藕 材料:藕、糯米、冰糖、蜂蜜、桂花 制作 : 糖桂花:干桂花加上蜂蜜混合后腌渍4小时,成糖桂花 糖藕 : 1、糯米淘洗干净后放在碗中用清水浸泡半小时; 2、藕用勺子刮去表皮,冲洗干净; 3、将藕置于砧板上,切下顶部一小段; 4、将浸泡后的糯米用筷...(2018-04-27 05:40:09)
四喜鸭腿 是一道色、香、味俱佳,寓意甚好的美味。寓意人生福、禄、寿、喜四件喜事。常用于喜寿宴席中的压桌菜,以取其吉祥之意。 其;色泽金黄,鲜咸酥嫩,芡汁清亮,味道适口很受大家喜欢。也是我家年夜饭必备菜之一。 此菜制作考究,工艺较为复杂,鸭子经...(2018-04-27 05:39:57)
腌渍雪里蕻,冬季很常见。雪里蕻腌渍后,有一种特殊的鲜味和香味,能够促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。腌渍雪里蕻,不仅仅可以用来做小咸菜,还可以用来炒、煲汤和炖鱼。 我喜欢用腌渍雪里蕻炖鱼。腌渍雪里蕻清洗攥干之后,在油锅里充...(2018-04-27 05:39:46)
小时候的假期,很多时候是在外婆家度过,尤其是漫长的暑假,爸妈忙自己的事情没有时间管理我们仨就直接送外婆家。现在这些孩子得交多少费用父母才肯放心的交给夏令营呀,可那时我们的夏令营一分钱不费,还真的锻炼了自立的能力。背个背篼去地里掰包谷,拿个...(2018-04-27 05:39:34)
很多童鞋说到家就累的半死,做饭这事太麻烦,但外面吃又辣么油腻,其实有些菜又简单快手又有营养,真心特别推荐,当然如果颜值高那简直就太完美啦,比如这道五彩鸭丁,当然你还可以把鸭丁换成肉...(2018-04-27 05:39:23)
简单方便又好吃的排骨做法--蒸排骨 这两天跟蒸较上劲了,呵呵, 今天又一道蒸菜,蒸排骨,第一次把排骨蒸着吃,味道还比较可口, 这样吃起来一点儿也不腻口,因为用了压力锅蒸,所以肉又很软嫩,老少皆宜。 另外,我还在盘底垫了胡萝卜,一来可以吸收排骨蒸...(2018-04-27 05:39:13)
推荐一道我餐桌上的新宠莴笋鱿鱼丝 内啥,谁能告诉我,今儿肿么这么大的风啊,这春天是华丽丽的到了吗?我期盼着3月的春光明媚,今儿这风但凡体重轻的您还真得拽着点电线杆子。北京的天气倒是一点没遭禁的让你能在一个地方体会各种气候,我较着在北京生活过...(2018-04-27 05:39:02)
润滑香浓的奶酪肘子 喜欢看广东电视台的《健康来了》节目,里面有专家介绍一些保健养生美食方法,前一段时间看到一专家介绍肘子的做法,她用很少的调料,最简单的操作,最后得到的是口感如乳酪般润滑、香浓的肘子肉,有点像著名的西安腊汁肉夹馍的肉料,保留...(2018-04-27 05:38:52)
自制流行近20年的滋味小吃---- 老爸豆腐干 老爸豆腐干不是老爸做的豆腐干,而是一种从上世纪九十年代开始流行起来的滋味小吃,这么说,好象年代久远了。 这是我记忆里一直不能忘却的味道。有卤味、肉汁、海鲜等各种味道,但我最喜欢的还是卤味。咬下去有嚼头...(2018-04-27 05:38:33)
香草蒜香羊排 -- 冬天最需要的过瘾抗寒菜 入冬了,北京的冬天已经感觉到冷风嗖嗖了。 对于冷空气的来临,交替之间一下子还无法适应。 在饮食上又心动那些大肉菜、汤锅菜了。 今天跟大家分享一道红酒蒜香羊排。 羊肉相比猪肉的肉质要细嫩,相比猪肉和牛肉的脂...(2018-04-26 05:17:02)