山药的功效作用大家都了解(不必多述)，山药的食用方法也多种多样。我今天此款创意山药球是在山药简单的做法上改变了口味、更改了做法、提升了档次，它外酥里糯、咸鲜可口、形状美观、外层面包糠提升了创意山药球的层次感(掌握好火候极为重要)。 创意山药球食...(2018-04-30 09:01:51)

椒盐蒜香排骨食材介绍 排骨500g，青椒半个，红椒半个，洋葱半个，玉米淀粉适量，盐少许，鸡精少许，五香粉少许，椒盐少许，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，豆油适量， 椒盐蒜香排骨的做法步骤 1、排骨洗净备用。 2、排骨入盆，加入葱段，姜丝...(2018-04-30 09:01:44)

焖鸡脚食材介绍 鸡脚1斤，姜6片，葱2根，香叶1片，八角1个，桂皮1块，指天椒3个，盐适量，冰糖4颗，老抽1勺，生抽2勺，啤酒600ml，花椒适量，料酒2勺， 焖鸡脚的做法步骤 1、鸡脚洗干净。 2、锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。 3、拿出，用冷水再冲...(2018-04-30 09:01:37)

肉末茄子是一道美味的家常菜，传统的爆炒做法比较油腻，不适合宝宝吃（其实也不适合我们大人吃，一道菜用油量就超过我们一天摄入油量最高限30克），吃东西是为了食物的营养来滋养我们的五脏六腑，摄入过多的重油重糖重盐大大增加各种慢性病的风险。 古时候调...(2018-04-30 09:01:30)

莴笋肉丝食材介绍 莴笋3颗，猪肉适量，盐适量，姜末适量，油适量， 莴笋肉丝的做法步骤 1、猪肉切丝。 2、莴笋切滚刀块。 3、姜切末。 4、锅烧热、放入肥肉煸炒出油。 5、加姜末炒香。 6、加肉丝翻炒至变色。 7、加生抽、老抽翻炒均匀。 8、加入莴笋翻炒片刻...(2018-04-30 09:01:23)

糯米莲藕食材介绍 莲藕1大节，糯米少量，红糖适量，红枣几颗， 糯米莲藕的做法步骤 1、莲藕去皮，切开一小块糯米泡发，泡几个小时，早上泡下午用 2、把泡发好的糯米塞入莲藕孔里，注意不能塞满，六七成就可以了，然后用牙签把莲藕盖固定起来 3、锅里加水，加...(2018-04-30 09:01:16)

猪骨蒸山药食材介绍 猪扁骨600g，山药300g，花生仁50g，蒜头30g，盐5g，蚝油10g，胡椒粉3g，淀粉10g，鸡精少许，花生油20g，生抽少许， 猪骨蒸山药的做法步骤 1、猪骨先放盐、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制30分钟。用的是猪扁骨，肉多又嫩滑。 2、山药切...(2018-04-30 09:01:10)

巧克力的味道永远是让人抗拒不了的，喜欢的朋友做起来吧。 巧克力慕斯食材介绍 戚风蛋糕适量，奶油250ml，黑巧克力40g，吉利丁粉10g，可可粉少许，杏仁片少许，白糖少许， 巧克力慕斯的做法步骤 1、准备好戚风蛋糕，模具，黑巧克力隔水融化备用，吉利丁粉提...(2018-04-30 09:01:02)

沙拉酱酸甜的味道和着牛排的香脆、生菜的清淡，丰富的口感刺激着味蕾，香而不腻，美中不足的是面包糠太粗了，影响了成品的美观，下次改进。 沙拉牛排食材介绍 牛里脊适量，淀粉适量，姜适量，鸡蛋适量，面包糠适量，生菜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，...(2018-04-30 09:00:55)

家里的土鸡还没吃完，今天做个炖土豆吧 鸡肉炖土豆食材介绍 土鸡400g，土豆2个，洋葱半个，尖椒一个，豆瓣酱两勺，料酒两勺，姜适量，大葱适量，蒜一个， 鸡肉炖土豆的做法步骤 1、土豆去皮切块 2、土鸡焯水捞出备用 3、炒锅放油，炸香花椒八角放几个干红辣...(2018-04-30 09:00:48)