鱼腥草可以生吃，所以不要炒久了；我吃过炒得过熟的，不好吃； 腊肉的肥肉最好吃了，特别是肉皮，越嚼越有味。 腊肉切得粗犷了点，不过在放空肚皮饿了的情况下， 仅仅一两块腊肉，一碗饭能很快扫干净。 鱼腥草炒腊肉 食材：鱼腥草、腊肉、大蒜仔、生姜、青椒...(2018-05-13 13:29:18)

剁椒肉末蒸茄条 主料：长茄子、猪肉（外脊或前膀） 配料：剁椒酱、葱花、姜末、蒜末、红辣椒 调料：食用油、大料瓣、盐、酱油、料酒、胡椒粉、醋、香油、鸡精、蒸鱼豉汁 剁椒肉末蒸茄条的做法 一、长茄子清洗，去掉茄楴，从中间片开，再切成段，然后切成两个...(2018-05-13 13:29:06)

鸭掌含有丰富的胶原蛋白，是美容食品。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。 从营养学角度说，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以又可以称鸭掌为绝佳减肥食品。这次做一些麻辣鸭爪啃啃,麻辣醇香，越啃越香...(2018-05-13 13:28:55)

八宝粽 原料：八宝米（我用了花生米，花豆，大芸豆，紫米，麦仁，绿豆，红枣或随意），糯米。 八宝粽的做法 1，八宝米和红枣需要浸泡12小时左右，可提前一晚浸泡。 2，糯米浸泡4小时以上。 3，将糯米与八宝米混合，比例为1：1或者糯米较多一些，否则不够软糯...(2018-05-13 13:28:35)

对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢？ 那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。 女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事！ 三个窍门做出大厨级别的 红烧肘...(2018-05-12 13:27:24)

香辣啤酒凤爪 食材：鸡爪、生姜、蒜瓣、红尖椒、啤酒、香葱、冰糖、芝麻油； 香辣啤酒凤爪的做法 1、鸡爪洗净，撕去老皮，斩掉指甲，在放了八角、桂皮、香叶、料酒的沸水中焯烫至水再次烧开，捞出鸡爪，在流动的水中冲去浮沫，沥干水份备用； 2、蒜瓣、生姜...(2018-05-12 13:27:14)

金灿灿的蛋包里藏着喷香诱人的炒米饭，搭配酸甜的茄酱，美味可口。现在，就来变个花样把家里的隔夜饭消灭掉吧。 为了这个橄榄造型的 蛋包饭 ，我硬是整了好几分钟都整不好看，这个已经是第二个了，突然发现自己的手变得好笨拙好僵硬，总是整不出自己想要的形...(2018-05-12 13:27:01)

前段时间自己腌制了一些酸豆角(酸豆角炒腰花)，在这胃口不怎么好的炎热天气里吃起来非常开胃爽口，也吃得挺满足，毕竟是亲自腌制的，这不想泡菜坛子还剩一部分酸豆角，而且泡菜的腌制时间不宜太长，赶紧拿出来吃了。 回锅肉是四川的一道经典家常菜，它吃起来...(2018-05-12 13:26:49)

调节代谢助成长，老少皆宜-- 莴笋炒虾仁 莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心...(2018-05-11 22:30:33)

茄子是老公的最爱，我经常说老公的话你就是茄子脑袋，长得就像茄子，的确茄子怎么做老公的爱吃。于是我就会变着花样来烹饪茄子。 炸茄排是一道深受大家喜欢的家常小菜。其特点，颜色金黄外焦里嫩口感酥香。这道菜属于京菜，茄子要选用北方的圆茄子，圆茄子肉...(2018-05-11 22:30:23)