新疆大盘鸡起源于90年代初期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚家。看完舌尖2中的大盘鸡，真的是让人垂涎欲滴！在我们家附近就有一家新...(2018-06-08 21:39:26)

每每春天总爱在院墙边洒下些扁豆种子，不多久枝枝蔓蔓就爬满了院墙，等到天凉爽的时候枝叶间就结满了嫩绿的扁豆。村里人们喜欢在院墙边种些扁豆，一来可以用来做菜吃，二是天气热时用来遮阴凉。扁豆很能结，收的多了可以煮熟后晒干，冬季蔬菜少的时候，把秋...(2018-06-08 21:39:15)

这个假期，很偶然的，吃到一款石板海鲜锅，那个鲜香麻辣的味道，让这道菜当之无愧地成为当晚最抢手的一道大菜。几圈转下来，盘子就空了，足见受欢迎的程度。 接下来的日子里，会不知不觉想起那个海鲜锅，怀念那个味道 离开家之后，更没机会再去那家店，与其...(2018-06-08 21:39:02)

五彩缤纷的色彩总是让人看着就喜庆热闹，每种不同颜色的蔬菜丁集合在一起，是如此的和谐，在这个需要甩肉的季节，让咱们少吃肉，多吃蔬菜吧，给肠胃一个清理的机会，今天上一道吃着不腻，清新爽口，看着舒服的什蔬小炒，虽然是全素，但该有的营养却都包括其...(2018-06-08 21:38:49)

所谓的万能的糖醋汁可以变迁好多食材，料汁让菜品身价翻数倍，受欢迎度也急剧上升，怎么把菜肴做的酸甜适口、色泽红亮。调糖醋汁是关键，其实特别简单，只要切记调汁比例就OK，你也可以试试哟，，，，；水，醋，糖，老抽，料酒比例：5：4：3：2：1。喜欢甜一...(2018-06-08 21:38:39)

西材东食---- 宫爆牛肉丁 牛肉除了做牛排还有中式的吃法，今天就来个宫爆的做法，用腰果替代了花生米更上一个层次了！ 宫爆牛肉丁 材料：牛里脊、杏鲍菇、腰果、生抽、料酒、糖、生粉、色拉油、醋、鸡精、姜葱蒜 宫爆牛肉丁的做法 1、准备材料，一般我选择牛...(2018-06-08 17:06:38)

都说冬季进补、来年打虎，可见，冬季的健康饮食十分重要。冬季也是能量储备的季节，可以比其他季节稍微多吃一点肉。 今天我向大家推荐一款很受欢迎的---- 笋干红烧肉 。此道菜咸香美味，口感极佳，而且可以增加冬季所需的能量储备。 红烧肉 就不多说了，以肥...(2018-06-08 17:06:25)

番茄炒蛋 原料：番茄、鸡蛋 配料：葱花 调料：番茄沙司、白糖、盐 准备工作 1、番茄洗净底部划十字，用沸水烫一会儿撕去表皮后，去蒂切块； 2、番茄沙司加点清水调开，备用；调这个汁的目的，是让番茄炒出来更多汁 3、鸡蛋磕入碗里，加半个鸡蛋壳的清水，充...(2018-06-08 17:06:15)

鱼香茄子，据说是用煮鱼的方式来煮茄子，常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽，各地有各地的鱼香茄子，川式做法就喜欢下豆瓣酱，而粤式的却喜欢下蚝油。 我做的鱼香茄子可能只是小五家的鱼香茄子，不一定正宗，但家人喜欢就好。这茄子好吃是好吃，就是味道稍微重...(2018-06-08 17:06:03)

儿子最近一直嚷嚷要我做土豆沙拉，老说在外面吃的如何如何好吃，但他吃的是配培根的沙拉，家中存货没有，但有些鲜虾，还有一瓶丘比搞活动送的沙拉酱拿来调味，撒些黑椒碎颗，配着土豆好好吃的！ 土豆虾仁沙拉 材料：土豆、虾仁、青豆、原粒黑椒 调料：丘比沙...(2018-06-08 17:05:53)